本格デビュー5年目を迎え、収穫の季節がやってきました。秋田県の鈴木健太知事が18日、ブランド米「サキホコレ」の刈り取りに挑戦し、おいしさをPRしました。

「ことしで5年目に入ったサキホコレ。生産者の皆さんが大事に育ててくれた大事なお米なので、稲刈りは初体験だが、1粒残らず大事に刈り取っていきたい」と、稲刈りへの意気込みを語った鈴木知事。

秋田市雄和で開かれたサキホコレのPRイベントには、鈴木知事をはじめ、JA関係者などが参加しました。

「エイエイオー」の掛け声とともにコンバインに乗り込んだ鈴木知事。5月に自ら苗を植えた田んぼで稲刈りに挑戦しました。

県によりますと、サキホコレは2026年から県北地域でも本格的に生産が始まり、県全体の作付面積は、2025年より約100ヘクタール多い1857ヘクタールです。

これに伴って販売量も増加していて、2025年より約450トン多い9913トンを見込んでいます。

2026年は暑さや雨など難しい気象状況だったものの、品質の高いコメに仕上がったということです。

稲刈りを終えた鈴木知事は、一足早くサキホコレの新米を味わい、「うまい！」と太鼓判を押していました。

サキホコレの新米は、10月に秋田市で開かれるイベントで先行販売され、県内外の市場に出回るのは10月中旬以降になるということです。

09月18日(金)18:30